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?s par jubin michel, le 15.02.2008 recherche recherchez aussi : · anne claire bouillon délicieuse comme du miel publié le 17/04/2008 à 12:00 par chrisetcompagnie la confiture de fleurs de pissenlits aussi appelée cramaillote ou miel de pissenlit ingrédients : 365 belles fleurs de pissenlits* (pas de queues) - 2 oranges et 2 citrons non traités - sucre (pas de gélifiant !) couper les oranges et les citrons en fines rondelles. les plonger dans 2 litres d'eau froide avec les fleurs de pissenlits préalablement lavées. amener à ébullition et faire cuire 70 mn. laisser infuser 12h. filtrer, peser et ajouter poids pour poids de sucre. remettre à cuire à peu près 45 mn, jusqu'à la consistance d'un miel liquide. ne pas hésiter à prolonger la cuisson suivant la quantité de préparation. mettre en pots. attention : ne pas faire l'économie du citron car, après ouverture, vous pourriez avoir la surprise d'une cristallisation de la confiture en quelques jours. * 100 fleurs = 80 g à 90 g. il vaut mieux cueillir les pissenlits par temps ensoleillé et avant 16 car les fleurs sont plus épanouies et contiennent beaucoup de pollen. j'ai trouvé cette photo pour illustré ma recette, c'est exactement la couleur que j'obtien en préparant ma confiture. ecrire un commentaire 5 commentaires liqueur de lilas publié le 15/04/2008 à 12:00 par chrisetcompagnie liqueur de lilas : 3 fois 2 belles grappes de lilas très parfumé, un demi-litre d'eau de vie sans parfum, 300 gr. de sucre, un verre d'eau. la 1ère journée : dans la matinée, mettre 2 grappes de fleurs à infuser dans l'eau de vie, le soir, filtrer et mettre 2 nouvelles grappes. le lendemain matin, filtrer et mettre encore une fois de nouvelles fleurs à infuser. en fin de journée, filtrer l'eau de vie. faire un sirop avec le sucre et le verre d'eau, laisser refroidir avant d'ajouter à l'eau de vie parfumée... puis laisser reposer un mois au moins avant de consommer avec modération ! a noter : vous pouvez changer plus souvent dans la journée les fleurs macérant dans l'eau de vie 4 à 5 fois, et idem le lendemain. si vous avez un peu de temps... et du lilas à profusion, vous aurez ainsi un alcool très parfumé et peu astringent puisque les fleurs souvent renouvelées auront transmis leur parfum à l'alcool, mais pas eu le temps de le rendre astringent. cet alcool, si vous n'ajoutez pas le sirop, pourra vous servir pour arroser vos glaces et sorbets ainsi qu'à réaliser des cocktails . ecrire un commentaire 1 commentaire le vin de fleurs de marguerites publié le 15/04/2008 à 12:00 par chrisetcompagnie vin de marguerite pour la récolte, prévoir une mesure d'un litre : gobelet doseur de la cuisine par exemple.. ingrédients : 4 litres de fleurs de marguerite _ 4 litres d'eau bouillante – 2 oranges – 3 cuillères à soupe de raisin de corinthe – 2 à 3 morceaux de racine de réglisse (on en trouve en pharmacie) – 1,500 kg de miel liquide. 2 cuillère à soupe de levure de bière en paillettes récoltez 4 litres de fleurs de marguerite, de préférence loin de toute source de pollution. au retour, versez votre récolte dans un grand récipient et recouvrir de 4 litres d'eau bouillante, puis laisser macérer 3 jours en remuant matin et soir. filtrez soigneusement en pressant les fleurs pour en recueillir tout le jus. mettez à chauffer, ajoutez les jus et zestes de 2 oranges, 3 c. à soupe de raisins secs et 2 ou 3 morceaux de racine de réglisse (bien écrasées au marteau, ou coupées en lamelles) : laissez bouillir un petit quart d'heure, puis baissez la source de chaleur et mettez à fondre doucement 1kg500 de miel. reversez dans votre récipient de macération et laissez refroidir ; quand c'est tiède, ajoutez 2 c. à soupe de levure de bière préalablement mélangée avec un peu de la décoction. couvrir votre récipient et laissez macérer une semaine à température ambiante : la fermentation démarre et la boisson pétille légèrement. filtrez et mettre en bouteilles soigneusement fermées : les bouteilles en verre, style limonade ou bière, avec capsule en faïence sont très pratiques pour cela ! peut-être consommé de suite mais nettement meilleur après quelques semaines ou mois ! a consommer frais, avec modération, à l'apéritif. cette boisson fermentée, développe quelques degrés d'alcool : à consommer avec modération ecrire un commentaire vive le printemps et ses légumes tendres publié le 03/04/2008 à 12:00 par chrisetcompagnie aujourd'hui, l'air est plus que printanier. alors on a envie de manger autrement. salade de tomates avec quelques feuilles de basilic et un peu de mozzarella ; côtes premières et jardinière de légumes à la vapeur ; fraises à la chantilly. et voici, c'est tout simple

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Domain Name: CENTERBLOG.NET
Registry Domain ID: 177984363_DOMAIN_NET-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2019-07-01T08:26:48Z
Creation Date: 2005-07-03T22:16:34Z
Registry Expiry Date: 2020-07-03T22:16:34Z
Registrar: OVH sas
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email: abuse@ovh.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.972101007
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS1.SD1.FR
Name Server: DNS2.SD1.FR
Name Server: SDNS2.OVH.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:18:51Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.

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database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
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repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
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  SERVER net.whois-servers.net

  ARGS domain =centerblog.net

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME centerblog.net

  CHANGED 2019-07-01

  CREATED 2005-07-03

STATUS
clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  DNS1.SD1.FR 87.98.133.23

  DNS2.SD1.FR 91.121.49.119

  SDNS2.OVH.NET 213.251.188.141

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